中洲派遣Axis/お好みのワインは赤?白?私は”青”です。

こんにちは!!中州派遣のAxisです(^^

2017年5月に日本に上陸したスペインの青ワイン「Gik(ジック)」!イベントでもお披露目されたりと何かと話題のワインを紹介します!

貴女は何色のワインが好きですか?

ワインと言えば今までは「赤と白」この2つでした。

しかし2015年にスペインで『青いワイン』が販売!

ワインの常識を覆し話題になりました!

今回は色々なメディアに取り上げられた青ワインGik(ジック)をご紹介します!

目次

Gik(ジック)って?

Gik(ジック)の歴史


青いワインGik(ジック)は、スペインのクリエイター6人が「過去を崩壊して未来を作る」をコンセプトに、食品業界の開発機関と協力して約2年間かけて完成させました!

なんと作ったメンバーはワイン製造の未経験者ばかりだったんです!

2017年2月には東京ビックサイトで開催されたHCJで、日本初上陸!!

株式会社エレメントさんのブースでお披露目されました!

Gik(ジック)の色


もともと勝沼ブルーワインという青ワインはありましたが、そちらは薄い水色。

それに比べてGik(ジック)は濃いインディゴブルーでとても綺麗♪

あまりにも綺麗な色なので着色料でも入ってるのでは??
と不安になりますが、この青はブドウの皮に含まれるアントシアニン植物から抽出した青い染料なので身体に害はありません!

Gik(ジック)の味は?

開発者はワインは飲み難いというイメージを壊す為に酸味は弱く、さっぱりとした甘さに仕上げました。

甘くする為に砂糖を使うと発酵してアルコール度数が上がるので、カロリー0の甘味料を使用するなどこだわりも強いです!

アルコール度数も11.5%とワインにしては低い方なのでワイン初心者にも飲みやすい!

飲み方

・好きなお酒と混ぜてカクテル
・クラッシュアイスを入れて
・温めてシナモンを入れて
などなど自由です。

Gik(ジック)は甘いので、お菓子と一緒に飲んだり、定番のおつまみと合わすのも美味しいです♪

まとめ

世界中で話題となった青ワイン
Gik(ジック)

通販はもちろん全国のデパートなどでも販売しています!

少しづつですがワイン専門店やバーなど置いてある所が増えてきました♪

SNS映えもバッチリなので是非試してみてください♪

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